قد تكون الشطائر هي الطعام المثالي بالنسبة للبعض كونها تأتي في أصناف متنوعة و متعددة و نكهات مختلفة ، كما أنها لذيذة وشهية، و لكنها تختلف من حيث الجودة فهناك أصناف منها تحتوي على مكونات غير صحية، و حتى تتعلم كيفية إعداد الشطيرة الجيدة تعرف على بعض الأسس و النصائح التي يمكن أن تساعدك في ذلك.
1- ضع الصلصة من قبيل المايونيز و التوابل و غيرها في أوعية مخصصة لهذا الغرض حتى لا تتعرض شطيرتك للبلل قبل موعد الغذاء.
2- للحفاظ على طراوة البوريتو ما عليك سوى تدفئة التورتيا قبل استعمالها و يكفي أن تقوم بتسخينها في مقلاة فقط لمدة 10 ثواني لكل جانب أو بسرعة في الميكروويف و سوف يسهل لفها.
3- إذا كنت تشعر بالملل بسهولة، فما عليك إلا محاولة إعداد شطيرة PB & J 2.0 بمربى الفراولة والعسل و نوعين من زبدة الفول السوداني، والنوتيلا ، و هكذا تحصل على نكهة مختلفة مع كل قضمة.
4- بدلا من الزبدة، حاول دهن شطائر الخبز المشوية بالمايونيز حيث أن المكونات من الزيت والبيض، والتوابل تمنحك نكهة جديدة و مميزة.
5- حتى لا تتعرض الفطيرة للبلل عليك ترك شرائح الطماطم على منشفة ورقية حتى تعد بقية المكونات و تضعها على الشطيرة ثم تضع الطماطم مع رش القليل من الملح والفلفل أو الأعشاب .
6- إذا كنت تعد شطيرة باستعمال الرغيف الفرنسي فاحرص على فتح الرغيف بشكل طولي حتى لا تتساقط منه المكونات خلال تناوله.
7- في الصباح، يمكنك إعداد شطيرة إفطار سريع في كوب و ذلك برشه بقليل من الدهن ثم يضاف البيض، والجبن، واللحوم، والخضار، وكل ما تشتهيه نفسك ، ثم قم بوضعه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة، ثم أفرغ المحتويات على الخبز المحمص، أو قطعة من الرغيف الفرنسي.
8- يمكنك وضع كل المكونات في وعاء الكعك و إدخاله إلى الفرن لتحصل على مجموعة كاملة من شطائر الإفطار التي يمكنك تجميدها و تسخينها كلما اردت في الميكروويف.
9- إذا كنت لا تحب قشرة الخبز أو الحواف فما عليك سوى استخدام قطاعة البيتزا للتخلص منها بسهولة من قبل أن تبدأ في إعداد شطيرتك.
10- عند إعداد الشطيرة، تأكد من وضع المكونات بشكل يسمح بتماسكها ، و ذلك بالتفريق بين المكونات التي يمكن أن تنزلق حتى لا تنهار أثناء تناولها.
11- واحدة من أسهل الطرق لإعداد شطيرة لذيذة هي استخدام آلة البانيني ، حيث سيذوب الجبن وتصل كل السوائل و النكهات إلى الخبز.
