تدخل ثمرة الأفوكادو في الكثير من الأطباق منها السلطات و الصلصات و غيرها ، وتعتبر الولايات المتحدة أكبر منتج لهذه الفاكهة ،وقد زرعت كاليفورنيا أكثر من 200 مليون كيلو غرام من الأفوكادو في عام 2013،ولكن الولاية تواجه جفافا قاسيا، مما سيؤثر سلبيا على محصول هذه الفاكهة التي أصبح البعض يطلق عليها إسم “الذهب الأخضر “.
و ليس الجفاف وحده الذي سيؤثر على توفر هذه الفاكهة بل هناك أسباب أخرى يمكنك التعرف عليها من خلال مشاهدة هذا الفيديو :
فيديو | هل تعرف الذهب الأخضر ؟
