نتحد كبشر ونتشابه في العديد من الصفات والأفعال، ولكن كل منا يفكر ويعبر بطرق مختلفة، وهذا الإختلاف يظهر بوضوح عندما نشاهد مدى اختلاف عاداتنا في كل شيء وخاصة في الأكل، فلكل شعب أطباق خاصة به يتقنها و يتفنن في إعدادها و يعتز بها رغم أن مكوناتها قد تبدو غريبة للآخرين .
ورغم أن واحدة من متع السفر حول العالم هي تذوق أطباق الشعوب الأخرى ،إلا أن الأطباق التي تشملها هذه القائمة لا تغري بالتذوق بل أن بعضها مقرف و لا يمكن تحمل رؤيته فما بالك بتناوله.
وقد نشرت صحيفة “الديلي ميل” البريطانية تقريرا شمل قائمة تضم أغرب الأطباق الوطنية حول العالم ،وتتنوع هذه الأطباق بتنوع الثقافات و الشعوب فمن الحشرات المشوية إلى نطف الأسماك إلى أجنة الدواجن و القوارض و حليب الأحصنة وغيرها.
وفيما يلي نتعرف على بعض من هذه الأطباق بالصور:
نطف الأسماك “Shirako”،طبق ياباني يعد من نطف الأسماك و يقول عنه اليابانيون أنه غني بالبروتينات
الرنجة المخمرة”surströmming “، هذا الطبق مشهور في السويد
حليب الحصان المخمر”aireg” هو المشروب الكحولي المفضل في منغوليا
الأخطبوط الحي ” Sannakji” طبق كوري يتكون من الأخطبوط الصغير الحي
لحوم القوارض الكبيرة “كابيبارا”، من الأطباق الأكثر شعبية في فينزويلا
حساء الكلاب”Boshintang ” من الأكلات الشعبية في كوريا
“Kaestur Hákarl” هو الطبق التقليدي في جزيرة “غرينلاند” وهو عبارة عن لحم القرش المخمر
التاكو “Sesos” من الأطباق الشعبية في المكسيك يعد باستخدام مخ الحيوان و هو غير محبوب لدى السياح
طبق “الجنادب الحار”، والمعروف باسم “chapulines” من الأطباق الشعبية في أواكساكا، المكسيك
أقدام الدجاج المقلية ، من الأطباق الشائعة في آسيا
“نبيذ التعابين”يتم إعداده بوضع الثعابين داخل نبيذ الأرز أو الحبوب و يعتقد أن له خصائص علاجية
“جنين البط” من الأطباق الشعبية في آسيا، ويعد بغلي بيض البط الذي يحتوي أجنة يتم تناولها مباشرة من القشرة كما في الصورة
بودنغ يحتوي على قلب و كبد ورئتي الغنم ، يُطبخ تقليديا في معدة الحيوان
