بالصور| أنفاق الحرب العالمية في لندن تعود إلى الحياة مع المنتجات الزراعية الطازجة

الأعشاب وأوراق السلطة التي زرعت في أنفاق تعود إلى الحرب العالمية الثانية و تقع عدة أقدام تحت الشوارع المزدحمة في لندن ستكون متاحة قريبا في الأسواق المحلية.

2A163CC100000578-0-image-a-4_1435598363766

و من المتوقع أن تصل أول دفعة من منتجات الأنفاق هذه إلى سوق الجملة كوفنت غاردن في غضون أسابيع قليلة، و من ثم ستعرض مباشرة للمستهلك.

هذا المشروع الفريد من نوعه من بنات أفكار ريتشارد بالارد وستيفن DRING، بالتعاون مع الشيف الحائز على نجمة ميشلان ميشال رو جونيور و يتمثل في زرع الخضر الصغيرة الطازجة وأوراق السلطة باستخدام نظام الزراعة المائية وتقنية LED.

و تقع الأنفاق 100 قدم تحت الخط الشمالي للسكك الحديدية تحت الأرض في لندن في منطقة كلابهام ،وقد استخدمت كملاجئ  تأوي ما يقرب من 8000 شخص خلال الغارات أثناء الحرب العالمية.

المياه الغنية بالمعادن تغذي المزروعات و يمكن التحكم في المحطات لاستقبال كمية مناسبة من المواد الغذائية التي تأتي في شكل جذور قابلة للذوبان حيث يحتاج النبات القليل من الجهد لامتصاصها بدلا من شراء التربة المعالجة و التي تم تسميدها.

أما المحاصيل فيمكن زراعتها على مدار السنة في بيئة خالية من المبيدات الحشرية التي تقدمها الأنفاق،و تستخدم 70٪ أقل من المياه، كما أن المواد الغذائية التي يجري الاحتفاظ بها في نظام الحلقة المغلقة يضمن عدم تسربها ، و يتم عرض المنتجات في غضون أربع ساعات من جنيها و تعبئتها.

2A1646F900000578-0-image-a-7_1435598367227

 

2A164FB400000578-0-image-a-9_1435598373783

 

2A1644B700000578-0-image-a-11_1435598377104

 

2A16410500000578-0-image-a-14_1435598389570

 

2A16409800000578-0-image-a-16_1435598398097

 

2A164FC800000578-0-image-a-12_1435598382159

 

2A16510C00000578-0-image-a-22_1435598430112

زر الذهاب إلى الأعلى