وصلت درجة الحرارة في مكة المكرمة إلى حوالي 45 درجة خلال موسم الحج هذا العام، ومع وجود أكثر من 2 مليون حاج يسيرون على أقدامهم، كانت هناك حاجة لتوفير الطعام لهم أثناء تنقلهم.
لكن الطعام لا يبقى طازجًا لفترة طويلة، وتبقى لصحة وسلامة الحجاج الأهمية القصوى. وفي هذا الشأن نصحت وزارة الصحة السعودية بالابتعاد عن الطعام المكشوف، مضيفة أن الطعام المطهو يجب أن يؤكل مباشرة بعد طهيه مع تجنب تخزين الطعام المطهو لفترة طويلة في الحافلات عند الانتقال بين مواقع الحج، لأن هذا من أهم مسببات التسمم الغذائي خلال الحج.
ولكن شركة في دبي وجدت حلاً لهذه المشكلة من خلال توفير وجبات الطيب الجاهزة للأكل (#وجبات الطيب #tayyibmeals)، والتي تأتي في أكياس قوية آمنة تستمر لفترة تصل إلى عام واحد حتى في الطقس الحار.
ويمكن بسهولة توزيع هذه الوجبات وحملها وحفظها لاستهلاكها لاحقًا، وتشكل الحل المثالي لإطعام الحجاج أثناء تنقلهم . وقد لمست إحدى مؤسسات مكة المكرمة القيمة الحقيقية لوجبات حلال طيب الجاهزة المصنعة في الإمارات العربية المتحدة من قبل شركة صحتين للأغذية، وقامت بتوزيع عشرات الآلاف من الوجبات على الحجاج الجائعين أثناء التنقل.
و بالنسبة لمؤسسة صحتين للأغذية، فإن هذا يعد ترجمة لفلسفة “تيسير الغذاء والمساعدة الحلال” الخاصة بها، وتتبنى تلك القيم، حيث تكون جميع الأطعمة المحضرة سهلة الحمل والفتح، وتدوم لفترة طويلة، ويتم إنتاجها بالكامل في الإمارات العربية المتحدة.
و تقول زهراء محمود مديرة مؤسسة صحتين للأغذية: “يشرفنا أن نكون جزءًا من حل صعوبات تغذية ملايين الحجاج خلال موسم الحج، وسنواصل ابتكار وتوفير حلول للمسافرين المسلمين، والأشخاص المحتاجين من خلال التطوير المستمر للمنتج”.
وتضيف: “إننا نفخر بكوننا المصنع الأول والوحيد لوجبات حلال طيب الجاهزة في منطقة الخليج”.
وقد نجحت الشركة مؤخراً في تنفيذ مبادرة “صنع في الإمارات العربية المتحدة” بعدما قامت لأول مرة بتحويل لحوم الأضاحي إلى وجبات من الأرز واللحم يتم إرسالها إلى المحتاجين في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك المهاجرين في صربيا.
