بالصور| مطعم بوقطير في دبي

نشرت صحيفة ذا ناشيونال تقريراً مصوراً حول مطعم بوقطير في دبي الذي يقدم أشهى الأسماك والمأكولات البحرية ضمن أجواء مميزة.

المطعم قائم على الشاطىء منذ عقود، لكنه خضع مؤخراً لأعمال تجديد، وبات يستقبل زبائنه بحلة جديدة قبالة شاطىء أم سقيم.

ولا تزال تجربة الطعام نفسها في المطعم على الرغم من عمليات التجديد، فكل مساء يستقبل زواره عند الساعة 7:00 مساءً، ويقدم خدماته على أساس من يصل أولاً يحصل على وجبته أولاً، مع عدم وجود إمكانية للحجز عبر الهاتف.

ونظراً لشعبية المطعم، ينتظر الكثيرون نحو 30 دقيقة لطلب وجباتهم المفضلة، ومن ثم ينتظرون أسماءهم للحصول على الطعام.

وتعود ملكية المطعم لعائلة من جنوب الهند بدأت هذا العمل لتلبية حاجة الصيادين، ويقول عبد الكريم شقيق مالك المطعم “بدأ المشروع صغيراً جداً على الشاطىء، حيث كان الصيادون يأتون لتناول الطعام ثم بدأ السياح يتوافدون علينا ولم يتوقفوا منذ ذلك الحين. ونحن نشتري الأسماك في صباح نفس اليوم، وهذا هو السبب في مذاقه الشهي لأنه طازج”.

 

زر الذهاب إلى الأعلى