متابعة-سنيار: بدأت “كويتا” العلامة التجارية المحلية التي تقدم منتجاتها العضوية في المتاجر والأسواق فضلاً عن المدارس والمقاهي منذ عام 2013، بتوفير خدمة جديدة في كل من دولة الإمارات والمملكة العربية السعودية، من خلال توصيل الحليب العضوي بالمجان إلى أبواب المنازل.
ومنذ أن قرر مصطفى كويتا إطلاق علامته الخاصة بالحليب العضوي، تحدث إلى الآلاف من الآباء حول الشرق الأوسط. ومن خلال الأجوبة التي حصل عليها، بالإضافة إلى تجربته كأب، ابتكر فكرة صندوق الطعام الذي يضم عبوة حليب سعة 200 ميلي لتر، وخدمة توصيل الحليب العضوي إلى المنازل هي ابتكار آخر للشركة لجعل الحياة أسهل على الآباء والأمهات المنشغلين بالعمل، كما قامت الشركة بتوسيع عرض كويتا ليشمل بدائل غير الألبان في شكل حليب الصويا غير المعدل وراثيا، ومن المنتظر إضافة حليب اللوز في يناير القادم.
وقال مصطفى “عندما وصلت إلى الإمارات قبل 11 أو 12 عاما، لم تكن عادات الأكل متنوعة، لكن الوعي لدى الآباء والأمهات ازداد بشكل كبير، وباتوا يهتمون أكثر بإعطاء أطفالهم أطعمة خالية من الهرمونات والمضادات الحيوية ومبيدات الآفات. في الأيام الأولى، كانت الأسئلة التي كان علي أن أجيب عليها، أولا: لماذا المنتجات العضوية؟ وثانيا: لماذا كويتا؟ أما الآن فهناك عدد أقل من الناس يطرحون مثل هذه الأسئلة”.
الجواب على هذا السؤال يكمن في طعم الحليب، كما يقول مصطفى. وعندما كان يقوم بتطوير كويتا، قام بزيارة 40 مزرعة في أوروبا والولايات المتحدة وأستراليا والشرق الأوسط لمراقبة كيفية معالجة الأبقار وتحليل الآثار البيئية للعمليات الزراعية والنقل ولإيجاد أفضل مذاق للحليب والذي اكتشفه في إيطاليا، بحسب صحيفة ذا ناشيونال.
وتنتج الشركة حليب كويتا العضوي طويل الأجل من الأبقار التي تتناول أعشاب لم تخضع للمعالجة بالمبيدات السامة أو الهرمونات أو المضادات الحيوية، وتمت إضافة مجموعة من الفيتامينات أهمها فيتامين (د)، وهو أمر مهم بشكل خاص في هذا الجزء من العالم، حيث الكثير من الناس يعانون من نقص هذا الفيتامين.
https://koita.com
