افتتح المطعم الإيطالي المرتقب Ravioli & Co أبوابه رسميا في برج دامان، بمركز دبي المالي العالمي، ليقدم تجربة ريفية أصيلة في المدينة.
وتم تأسيس المطعم من قبل مجموعة من الأصدقاء المقربين، لتقديم الطعام الإيطالي المفيد في بيئة دافئة وودية، بحسب صحيفة ذا ناشيونال.
وتم تأثيث المطعم بطاولات خشبية قديمة وأرضيات قديمة وأسقف مفتوحة وإضاءة بأسلاك معدنية، في حين تتمحور القائمة حول الأطباق الإيطالية الأصيلة المستوحاة من المطبخ المحلي التقليدي.
إيروس برامبيلا، رئيس الطهاة في Ravioli & Co، تعود أصوله إلى شمال إيطاليا. وقال إن اختياره للأطباق يذهب إلى ما هو أبعد من المعكرونة (التي يتم تقديمها يوميا في المطعم) ويتم تقديمها في كميات سخية “تناسب المشاركة بين الأصدقاء حول الطاولة.
ويقول القائمون على المطعم الجديد إنهم يريدون أن يشعر العملاء بالراحة، كما لو كانوا في المنزل، والراحة ليس فقط فيما يتعلق بأطباق الطعام، بل أيضاً بطريقة مشاركتها مع عائلتك وأصدقائك وخلق الذكريات التي تستمر مدى الحياة.
يستقبل Ravioli & Co ضيوفه يوميا من منتصف النهار وحتى منتصف الليل ويمكن للمطعم أن يستوعب ما يصل إلى 40 ضيفا في الداخل مع مقاعد إضافية في منطقة الشرفة بالهواء الطلق. لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني: www.ravioliandco.ae
