يركز الطهاة في المطاعم الفاخرة على التصاميم البصرية لأطباق الطعام، كما يلعب المصورون دورًا حيويًا في صناعة الأغذية.
وفي بيئة صناعة الطعام التنافسية، تولي المطاعم ومدونو الطعام اهتمامًا كبيراً بجودة صورهم الغذائية. ولتسليط الضوء على هذا الموضوع، ستنظم جائزة حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم الدولية للتصوير الفوتوغرافي (HIPA) محاضرة مجانية في 8 أغسطس في دبي.
وتركز سوكينا راجابالي، وهي مصورة متخصصة في الطعام على موضوع “التصوير الغذائي” عبر تبادل تجاربها، وقد تحول أسلوبها إلى قائمة طويلة من الكتب الأكثر مبيعًا والمجلات الشعبية، بحسب غلف نيوز.
الموضوع: التصوير الغذائي
المحاضر: سوكينا راجابالي
العنوان: تصوير الأغذية
اليوم / التاريخ: 8 أغسطس 2018
وقت البدء: 6:00 مساءا
وقت الانتهاء: 9:00 مساءً
المكان: قاعة محاضرة HIPA الطابق 15، إعمار بوليفارد بلازا – برج 2 بوليفارد محمد بن راشد، وسط مدينة دبي
التسجيل مجانا: www.hipa.ae
