متابعة-سنيار: تمكن دبي مول من المساعدة في إنتاج 26 طنا من السماد انطلاقاً من بقايا الأطعمة التي تم جمعها من المطاعم ومنافذ الطعام في المركز التجاري، وهو أول مول في الإمارات يطلق مثل هذه المبادرة.
وتشدد المبادرة على تركيز إعمار مولز على تعزيز الممارسات الصديقة للبيئة التي تدعم رؤية دولة الإمارات للتنمية المستدامة.
ويقوم فريق إدارة المرافق في دبي مول بتيسير عملية إنتاج الأسمدة بالتعاون مع منافذ الأغذية والمشروبات وإدارة النفايات في سويز الشرق الأوسط بحسب موقع كونستركشن ويك أونلاين.
ويتم جمع جميع النفايات من المطاعم ومراكز بيع الوجبات في المركز التجاري من أجل إنتاج الأسمدة في منشأة تدوير. ثم يستخدم السماد الناتج لتعزيز المناظر الطبيعية في مجتمعات إعمار المتنوعة لأنماط الحياة في دبي.
ويتولى فريق خبراء من المهنيين قيادة هذه المبادرة، مع فصل النفايات التي تعتبر غير مناسبة للتجميع، مثل البلاستيك والزجاجات. ومن المقرر أن يتم توسيع هذه المبادرة لتشمل مراكز تسوق أخرى تشرف عليها إعمار مولز قريبا.
وتشكل هذه المبادرة خطوة إيجابية، يقول البعض إن على باقي المولات والفنادق والمطاعم في الإمارات أن تحذو حذوها، بهدف تخفيف الهدر والاستفادة من مخلفات الطعام من جهة، والتحفيف من الانبعاثات الغازية الضارة بالبيئة من جهة أخرى.
